役員会議、お祝い事、謝恩会、ロケ、セミナー、おもてなしに、オーガニック素材を使用した無添加の仕出し弁当。

地鶏団子と有機野菜の和風あんかけ　
地鶏ひき肉に有機豆腐をあわせた団子と、素揚げした旬の有機野菜に、和風あんを絡めました。
醤油ベースの和風あんは、ご飯によくあいます。年配の方から、男女問わず、好まれる美味しさです。

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天然魚の西京焼き　
漁港直送の新鮮な天然魚を、味噌床で一晩漬け込み焼きました。味噌がいい具合に染み込み、余分な水分が抜けて、旨みが凝縮。塩辛すぎず、甘すぎず、上品な味わい。漬け込んでいる味噌床は、無農薬大豆を原料とし、備長炭を敷き詰めた味噌蔵で醸造された白味噌を使用しています。

※天然魚は水揚げの状況により、さわら、タラ等を使用いたします。

季節のシーフードデリ　
季節により変わります。写真は、安全な環境で育ったプリッとしたエコシュリンプを、酸味がすっきりしたエスニック風サラダにしました。

旬野菜のスペインオムレツ　
岩手県アーク牧場より、のびのび育てられた鶏の自然卵をベースに、季節の野菜をたっぷり入れて焼き上げました。子どもから大人まで人気があります。

季節野菜の日替わりデリ　
旬の野菜を使用するため、季節により内容がかわります。写真は、きのこと焼き野菜のマリネ。

季節野菜の日替わりデリ
旬の野菜を使用するため、季節により内容がかわります。写真は、野菜の豆乳胡麻和え。

有機こんにゃくのピリ辛煮　
ご飯とよくあう、嬉しい一品です。

ひじきと切り干し大根　
甘みのある国産有機大根の切り干しと、ミネラルたっぷりのひじき。ごはんに合う醤油味です。

黒米彩りちらし寿司
蓮根梅酢漬けに、緑野菜、錦糸卵、甘辛味のしいたけをたっぷり散らしました。
黒米の寿司飯は、千鳥酢と昆布だしでさっぱり、上品な味に仕上げています。
冷めても美味しく、見た目も華やかです。黒米は炊くと赤飯のような赤色になり、ポリフェノールが含まれています。

本日のパウンドケーキと、いちじくの赤ワイン煮
食後の甘味に。国産無農薬栽培の小麦と自然卵でつくったナチュラルなケーキと、オーガニックのイチジクを、赤ワインでじっくり煮込んだデザートです。

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• 長丁場で栄養が偏りがちになるスタジオ・ロケ現場などに。
• 大切なお客様や、上司のお弁当に。
• 残業や会議など、元気に働いてもらいたい社員に。
• お花見、行楽、ピクニックに。
• 子どもが集まる児童会や、運動会、卒園式などに。
• メンバーに男性が多く、ボリューム感が欲しいお弁当。
• あれこれ迷う幹事さんに、数種類のおかずが詰まったお弁当。
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• 美容や健康に関するイベント・セミナーに。

• 社内の歓送迎会、打ち上げに。
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• 他店で既に注文しているが、少しヘルシーな料理を追加したい。
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• あれこれ迷う幹事さんに、人気メニューが揃ったコース。