ロケ弁当や、会議、セミナー、イベントに、オーガニック素材を使用した無添加の宅配弁当。

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みどりえ一押し！
有機野菜20種類を、美味しく調理しました。体に良いことをした気持ちになる、心身ともに満たされるお弁当です。
みどりえ野菜20品目弁当

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「季節限定」春の創作・旬菜弁当

※お届け時は容器が異なります。こちらの容器と同じものになります。

季節限定！2012年3月1日～5月31まで

ハーブが香る地鶏のローストチキンをメインに、筍、スナップえんどう、アスパラ、よもぎなど
春の香りと味覚をたっぷり詰め込んで、旬の美味しさをお届けいたします。
お料理は、料理長が季節のもっとも美味しい素材を生かし、
質とボリューム、どちらもご満足頂けるよう創意工夫しました。
春の行楽、卒園・入学祝い、謝恩会、新入生歓迎会、送別会、
会議、ロケ、お祝い事、ご自宅でのお集まり、
大切なお客様へのおもてなしに、ご利用くださいませ。
（※時季により、アスパラは、スナップえんどうに変更になります。）
※5個以上1個単位で承ります。

地鶏のハーブローストと
春野菜のマスタード醤油ソース
ハーブが香るローストチキンと、春の彩り野菜を、当店特製のマスタード醤油ソースをかけてお召し上がりください。地鶏は、新鮮な天然活性水を飲み、放し飼いで育った安心、安全で旨みたっぷりながらも低脂肪な神山地鶏。野菜は、新玉ねぎ、アスパラ、春キャベツなど、旬の野菜をお入れいたします。
（※時季により、アスパラは、スナップえんどうに変更になります。）

車麩の青のり香り揚げ　
良質な植物性タンパク質の車麩を、サクサクッと揚げて、春の香り、青のりをまぶしました。

海老と豆腐のしいたけシュウマイ　
海老と豆腐をしいたけに詰め、ふっくら蒸し上げました。海老のプリプリ感と、豆腐の優しい味わい。

筍と彩り野菜のガーリックオイル和え　
春野菜と、歯ごたえの良い筍を、オーガニックのバージンオリーブオイルで和えました。

古代蓮根の梅酢漬け　
さっぱりとお口直しに。繊維が細く甘みもある古代蓮根を、有機の梅酢で漬けました。

厚揚げのよもぎ味噌田楽　
国産大豆の厚揚げを、サッと焼きました。手作りよもぎ味噌を添えて。

新人参のハニージンジャーマリネ　
有機にんじんの自然な甘みに、レーズンを加え、はちみつとジンジャーでマリネにしました。奥行きのある甘みに、カルダモン、コリアンダー等のスパイスを加え清涼感のあるマリネです。

炒り卵とわかめのおにぎりと黒米のおにぎり炒り卵とわかめのおにぎりと
黒米のおにぎり
秋田県産・あきたこまち100％、合鴨農法・農薬不使用の七分づき米と、特別栽培の黒米を使用しています。
炒り卵とわかめのおにぎりは、優しい味わいのおにぎり。黒米は炊くと赤飯のような赤色になり、ポリフェノールが含まれています。どれも、もちもちとした食感になるように、圧力鍋でふっくらと炊きあげています。
生産者：須田さん農家のご紹介はこちら≫

有機ラズベリー寒天
有機ラズベリーの酸味、上品な甘さ。さっぱりとしたデザートです。

仕出し弁当　パッケージお弁当のお届け形態は、右の写真のようになります。
こだわりの食材・調味料・調理方法等はこちらをご覧下さい。
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商品代金合計金額で、エリアにより送料無料でお届け致しております。（16000円未満の場合、別途送料（1200円～2500円）を頂戴致しますが、お届け致しております。お気軽にご相談ください。）
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